奥尔良烤鸡厂家-龙岩鸡柳-濮阳德信食品公司

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被***吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对***生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良虚弱等有很好的食疗作用。祖国***认为，鸡肉有温中益qi、补虚填精、健脾胃、强筋骨的***。担心肥胖的人们，只要把鸡腿的皮剥掉再食有，即可减少热量的摄取。

废话不多说，给大家上步骤和方法

首先准备食材和配料:鸡翅，蒜，料酒，酱油，蜂蜜，盐，鸡柳从哪里进货，黑胡椒，白芝麻

1.将鸡翅洗干净，在鸡翅上斜着切几刀，放入容器中加入蒜末，半成品鸡柳批发，两勺酱油，一勺料酒，一勺蜂蜜，一勺盐，龙岩鸡柳，黑胡椒搅拌均匀腌制半个小时备用

2.然后将腌好的鸡翅放入电饭煲中，不用加水，按煮饭键煮熟就行了

3.煮熟之后装盘，撒些白芝麻就可以享用美食了

是不是非常简单，奥尔良烤鸡厂家，而且比炸着吃更香呢。

鸡柳形成的具体步骤

1．解冻。将经兽医检验合格的鸡大胸肉，拆去外包装纸箱及内包装塑料袋，放在解冻室不锈钢案板上自然解冻至肉中心温度－2℃即可。

2．切条。将胸肉沿肌纤维方向切割成条状，每条重量在7－9克。

3．真空滚揉腌渍。将鸡大胸、香辛料和冰水放在滚揉机里，盖好盖子，抽真空，真空度－0.9pa，正转20分钟，反转20分钟，共40分钟。

4．腌渍。在0℃—4℃的冷藏间静止放置12小时。鸡柳

5．上浆。将切好的鸡肉块放在上浆机的传送带上，给鸡肉块均匀地上浆。浆液采用专用的浆液，配比为粉：水=1：1.6，在打浆机中，打浆时间3分钟，浆液粘度均匀。

6．上屑。采用市售专用的裹粉，在不锈钢盘中，先放入适量的裹屑，再将胸肉条沥去部分腌渍液放入裹粉中，用手工对上浆后的鸡肉条均匀地上屑后轻轻按压，裹屑均匀，***后放入塑料网筐中，轻轻抖动，抖去表面的附屑。

7．油炸。首先对油炸机进行预热到185℃，使裹好的鸡肉块依次通过油层，采用起酥油或棕榈油，油炸时间25秒。鸡柳8．速冻。

9．包装入库。